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1、重量適中，刀刃足夠鋒利，只需要合適力度，便能輕松應(yīng)付各種堅(jiān)硬骨頭，如排骨、雞骨、魚骨等2、日本進(jìn)口，適合中國(guó)人使用的中華刀，刀片采用日本進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)刃物不銹鋼制造，比普通刀具更堅(jiān)硬3、刀背厚度達(dá)4毫米，整塊刀片更具厚實(shí)感，韌性十足。一體式設(shè)計(jì)：刀身內(nèi)嵌至刀柄末端，手柄與刀身采用鉚釘工藝固定，渾然一體。D字型刀柄：符合人體工程學(xué)原理，更易持握。精妙弧度：刀口略微弧度，長(zhǎng)度比例和重量經(jīng)精心測(cè)算，用力更發(fā)揮自如

1、刀身小巧，更適合女性和初次料理者使用2、日本進(jìn)口，適合中國(guó)人使用的中華刀，刀片采用日本進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)刃物不銹鋼制造，比普通刀具更堅(jiān)硬3、片身中段磨砂處理，食物不粘連一體式設(shè)計(jì)：刀身內(nèi)嵌至刀柄2/3處，手柄與刀身采用鉚釘工藝固定，渾然一體。D字型刀柄：符合人體工程學(xué)原理，更易持握。精妙弧度：刀口略微弧度，長(zhǎng)度比例和重量經(jīng)精心測(cè)算，操作時(shí)保持良好的平衡感

1、優(yōu)質(zhì)刃物鋼經(jīng)過日本特殊冷熱處理工藝，刃口更鋒利且堅(jiān)韌2、 日本進(jìn)口，適合中國(guó)人使用的中華刀，刀片采用日本進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)刃物不銹鋼制造，比普通刀具更堅(jiān)硬3、片身中段磨砂處理，食物不粘連。一體式設(shè)計(jì)：刀柄與刀身采用鉚釘工藝固定，渾然一體。D字型刀柄：符合人體工程學(xué)原理，更易持握。精妙弧度：刀口略微弧度，長(zhǎng)度比例和重量經(jīng)精心測(cè)算，用力更發(fā)揮自如